'음식 조리서'검색결과 - 전체기사 중 234건의 기사가 검색되었습니다.
▲사회복지시설 대상 식중독 예방 특별교육 시행.(사진=김천시 제공) 김천시(시장 김충섭)는 지난 30일 시청 3층 강당에서 사회복지시설 관리자 및 조리 종사자 70여 명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 했다. 이번 교육은 지역아동센터, 노인요양시설 등 사회복지시설 이용자들이 면역 취약계층인 점을 고려해 관리자 및 조리 종사자 등에게 식중독 사전 예방 관리의 중요성을 인식시키고 자율 위생관리를 지원하기 위해 마련됐다. 교육의 주요 내용은 ▲식중독 발생 현황 ▲계절별 식중...
▲포항시는 16일 새록새로상인회 사무실에서 ‘맛(味) 해설사’ 양성 교육 수료식을 개최했다.(사진=포항시제공) 포항시는 지난 16일 새록새로상인회 사무실에서 명품 먹거리 조성사업의 하나로 지역의 역사, 문화를 이해하고 음식점의 스토리텔링을 발굴해 설명하는 ‘맛(味) 해설사’ 양성 교육 수료식을 개최했다. 이번 수료식은 지난 3월 7일 개강해 맛 해설사의 기본소양과 스피치 트레이닝, 현장실습 등의 10주 과정을 수료한 새록새로 상인회원을 포함한 15명의 교육생에게 수료증을 수여...
(사진=구미시 제공) 구미시는 여름철 기온상승과 야외 활동, 해외여행 증가 등으로 물이나 음식으로 감염되는 수인성·식품매개감염병 및 해외유입 감염병이 집단으로 발생할 수 있어 9월까지 비상방역체계를 운영한다고 밝혔다. 수인성·식품매개감염병은 병원성 미생물에 오염된 음식 또는 물 섭취로 인해 설사, 복통, 구토 등 위장관 증상이 주로 발생하는 감염병으로 제2급 감염병 중 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균감염증과 제4급 감염병인 장관감염증*이 있다. *...
▲배달앱 등록 음식점 일제 지도 단속.(사진=김천시 제공) 김천시(시장 김충섭)는 배달음식점의 위생·안전을 선제적으로 강화하기 위해 4월 26일부터 6월까지 소비자식품위생감시원과 함께 음식점의 위생관리 실태를 집중하여 점검한다. 코로나19 이후 소비가 증가한 치킨, 피자, 족발 등 다소비 품목을 취급하는 음식점에 대한 점검을 지속적으로 실시해왔으나, 배달앱 등 온라인플랫폼이 활성화되고 배달 음식에 대한 위생 문제가 끊임없이 대두되고 있어 이번 점검은 배달앱 등록 여부, 객석 ...
▲김광열 영덕군수와 간부 직원들이 환경미화 작업에 나서고 있다.(사진=영덕군 제공) 김광열 영덕군수와 각 실·과 소장 및 읍·면장들은 지난 1일 근로자의 날을 맞아 소속 환경미화원들에게 휴식을 부여하고 근무환경을 현장에서 점검하기 위해 일일 대체 근무를 시행했다. 김 군수와 간부 30명은 이날 오전 6시 50분 영덕환경자원관리센터에 집결해 산업안전 교육과 작업 시 안전 수칙 및 작업 요령 등을 숙지하고 안전을 위한 장비들을 착용한 후 환경미화 업무에 돌입했다. 이들은 3...
▲스페인 FIMMER 영화제 본선 진출 인증마크.(사진=영덕군 제공) (재)영덕문화관광재단은 2022지역문화활력촉진사업의 일환으로 영덕군 웹드라마 제작 프로그램 나는 배우다를 통해 지난해 제작되었던 웹드라마 우리 마을 식당이 해외 단편영화제에서 본선 진출이라는 쾌거를 이뤘다고 밝혔다. 우리 마을 식당은 현재까지 스페인의 국제영화제인 ‘2023 FIMMER’와 이탈리아 나폴리의 ‘CineCi' Cultural Classic2023’ 어워드에 본선 진출으며, 4월 1일 토요일 스...
▲대릉원 내부 전경.(사진=경주시 제공) 연간 133만명의 관광객이 찾는 경주 ‘대릉원’의 입장료가 전면 폐지된다. 경주시는 사적 제512호 ‘대릉원’의 입장료를 다음달 4일부터 징수하지 않는다고 19일 밝혔다. 그동안 경주시는 문화재 보존과 시설 관리를 위해 성인 3000원, 청소년 2000원, 12세 이하 어린이 1000원의 관람료를 받아 왔다. 단 대릉원 내 천마총은 관람료 징수는 기존대로 유지한다. 이번 조치에 따라 매일 오전 9시부터 오후 10시까지 ...
▲2022년 구미라면 축제 모습.(사진=구미시 제공) 구미시(시장 김장호)는 「2023년 구미라면 축제」를 시민참여와 지역 경제 활성화에 기여한다는 내용으로 축제운영 기본방향을 설정하고 오는 4월 26일(수)까지 시민대표 기획위원(10명 내외)을 공개 모집한다. 모집대상은 라면축제 및 지역관광에 대한 애정과 관심이 많은 시민으로 관내 기업의 재직자는 물론 재학생도 신청할 수 있으며, 라면에 대한 가치를 이벤트성 축제 소재가 아니라 문화축제로 재해석하는 과정을 기획하고 있으며 ...
(사진=영천시 제공) 영천시(시장 최기문)는 지난 13일 영천경찰서, 영천시교육지원청, 청소년시설 관계자, 법무부 청소년범죄예방 영천위원회 등 20여 명이 참여해 청소년 유해환경 개선활동 캠페인을 실시했다. 이날 캠페인은 민·관·경 합동 점검으로 학교 및 시청 주변 일반음식점, 편의점 등을 방문해 유해약물(술·담배) 판매행위에 대해 점검하고 안내문을 배포하는 방식으로 진행됐다. 시는 최근 신·변종 청소년 유해환경이 문제가 되고 있어 관련 부서 및 유관기관, 단체들과 협조...
▲‘청송군 SNS 군민참여단’ 운영,(사진=청송군 제공) 청송군(군수 윤경희)은 4월부터 군민이라면 누구나 군 공식 SNS 게시자로 참여할 수 있는 ‘청송군 SNS 군민참여단’을 운영한다고 밝혔다. ‘청송군 SNS 군민참여단’은 군민이 직접 제출한 원고를 군 공식 SNS 게시물로 채택하여 지역주민의 생생한 이야기를 전하고 군민과의 공감대를 높이기 위해 올해 처음으로 도입되었다. 군 공식 SNS에 참여를 원하는 군민은 군정에 관련된 원고를 작성해 제출하고, 청송군은 내용,...
▲ 제13회 안동지역 기독교 역사포럼이 5월 21일 안동교회 백주년기념관에서 열렸다. 제13회 안동지역 기독교 역사포럼이 지난 ...
▲ ‘성결교회 선교 118 연차대회 및 예성 제103회 정기총회’가 열리고 있다. 예수교대한성결교회(이하 예성)가 지난 5월 2...
▲ 이임 총회장 전태식 목사와 신임 총회장 이경은 목사(우) 부부 기독교대한하나님의성회 (기하성) 제73차 총회가 5월 20...
▲ 시상식에서 회장 이덕표 집사(우측)가 상장을 수여하고 있는 모습. 영주노회교회학교 아동부연합회 주최 ‘제41회기 어린이대회’...
▲ 제28회 영주노회 교역자 가족 체육대회가 5월 14일 영주시 국민체육센터에서 열렸다. 영주노회 교역자 가족 체육대회가 5월 ...
선산읍교회(담임목사 김상로)가 설립 120주년을 맞아 지난 5월 15일 ‘홈커밍데이’ 행사를 개최했다.선산읍교회는 지나온 120년의 역사를 돌아보며 하나님께 감사하는 예배...
▲경북·대구 기획조정실장 공동 주재로 23일 11시 대구광역시청에서 열려.(사진=경북도 제공) 경상북도와 대구광역시는 지난 17...
구미시는 5월 22일부터 24일까지 구미코(Gumico)에서 열린 2024년 한국반도체디스플레이기술학회 국내학술대회(KCSDT 2024)를 성황리에 개최했다. ...
▲영덕울진축산농협 우분 바이오차 국내최초 생산실증시설 준공.(사진=영덕군 제공) 경북 영덕울진축산농협(조합장 장영락)이 가축분 ...
▲경상북도 글로컬대학 민관협력추진단 본격 시동.(사진=경북도 제공) 경상북도가 2024년 글로컬대학 최종 지정을 위한 민관협력에...
▲농업 대전환 위한 공동영농단지 조성.(사진=울진군 제공) 울진군(군수 손병복)은 울진농업대전환을 위해 평해읍 월송들 일원에 1...
▲구미시-도레이 첨단소재 분야 투자양해각서 체결.(사진=구미시 제공) 구미시는 22일 서울 영등포 소재 콘래드 호텔에서 도레이와...