경북교육청, 구내식당에서 양파가 주재료인 식단 구성

경북교육청(교육감 임종식)은 8일 도교육청 구내식당에서 '양파데이' 행사를 했다.

이날 행사는 전국적으로 양파가 과잉 생산되어 양파 도매가격이 하락해 어려움을 겪고 있는 양파 농가를 돕기 위해 행사를 열었다.

구내식당에서 진행한 양파데이는 양파 유니자장밥, 양파닭튀김과 양파즙 등 양파를 활용한 음식을 직원들에게 제공했다.

이날 행사에 참석한 한 직원은 "평소 양파가 매워 먹기를 꺼렸는데 양파 닭튀김을 먹어 보니 양파의 향과 음식이 맛이 있었다"고 소감을 말했다.

박진우 경북교육청 총무과장은 "구내식당에서 양파를 이용한 식단은 우리 농산물 소비로 직원들의 건강도 챙기고 어려운 농가를 도와주는 1석2조의 효과가 있다"며 "어려운 농가를 위해 양파를 이용한 식단을 주기적으로 제공하겠다"고 말했다.

이예진 기자 www.gbhana.com